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《乳山民俗》導讀(六)
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  2018-05-10   來源:乳山時訊   作者:辛戈

難能可貴的是,對乳山人的性格,《乳山民俗》159頁上有論述:“誠信、包容、和諧是大多數乳山人秉性中就具有的,這種秉性決定了乳山性格。乳山性格的形成,有歷史和地域兩個方面的原因。從歷史上看,乳山是座移民城市。金元戰亂,居民紛紛外逃避亂,境內人口銳減。明代封建政府向膠東大量移民,加之御倭戍邊的眾多軍戶落籍,五湖四海聚來的人,在相處中形成謙讓和包容。從地域上看,乳山地處山海結合部,南海人的探索、開拓、擔當、大度等精神,北山人的淳樸、善良、勤勞、熱情等品質,加上歷代尊師重教的良好風尚,形成乳山優秀的人文精神和優良的群體性格。”

對農村傳統集市,在55頁上進行了記載:“20世紀70年代以前,境內集市很興盛。在鄉鎮駐地設的集市,稱之為大集;片區中心村設的集市,稱之為小集。以農歷為準,大集的集期是五天,小集是十天。趕大集的時間還有順口溜,東南部是‘一六孤山二七所(海陽所)、三八夏村四九灘(白沙灘)、五十南黃捎著石頭圈’,西北部是‘一六崖子盤石店(海陽盤石店)、二七午極諸往馬石店、三八高家流水頭(海陽高家)、四九馮家寨上大崮頭(寨上指乳山寨)、五十育黎再碰頭’,順口溜言之所及的僅是一部分,下初、徐家、乳山口等鄉鎮也有約定俗成的集期。集是分市的,如糧食市、布匹市、衣帽市、鞋市、席市、鍋碗市、農具市、柴草市、腥海市、肉市、小豬市、牲口市等,這些市在集上都有固定位置,要采購的東西,在集上很容易找得到。鐵匠、洋鐵匠(白薄鐵打制水筲、燒水壺、洗衣盆、洗臉盆等)、小爐匠、鐘表修理匠等民間傳統手藝人也在集市上擺攤招攬生意。烙火燒的、炸油條的、做煎餅的、蒸包子的小吃攤,露天支灶,就地叫賣。賣糖球(糖葫蘆)的、賣糖枝子(糖瓜)、賣兒童孩玩具的,端著商品邊走動邊叫賣。集市就是當地最盛大的物資展銷會,好多平日在商店買不到的東西,在集上多能買得到。清及民國期間,崖子、育黎、馮家、南黃為境內的蠶繭、糧食四大集,白沙灘、海陽所為腥海大集。”

對舊時境內的旅行和郵寄風俗,96頁上有敘述:“行路規則不僅當代有,古代亦然。多人同路步行,職低或是晚輩的,不得與長官長輩并肩而行,應請尊者走在前面。年輕力壯的,要照顧和保護老幼體弱的。坐車坐轎,也有一些說道。過去的道路多不是太寬敞,迎面而來的車或轎,誰先讓路有規矩,有官職的職位高的先過,無官職的歲數大的先行。只有婚轎例外,皇轎遇上也得讓新郎新娘先通過。古稱結婚為小登科,即使再怎么平凡的老百姓,人生也有一次婚典大喜事,也理應得到所有人的祝福。這項風俗不獨乳山有,全國較為普遍,閃耀著人性之光。……家人盼歸也有些說法。親人出發在外,留守在家的人聽到喜鵲叫、看到喜蛛下來、吃飯咬筷子,都是預示著出行在外的人快回來了。出行回來后,第一件事是先向家中的最長輩報個平安,已婚男人最后才回妻子屋。當然了,如果與長輩同居一室,就不存在先見后見的問題。妻子要把丈夫的外衣拿到院子里拍打幾下,形式上是拂塵去埃,寓意是防止把外面的祟物邪氣帶進門。回來后,要分發禮物給親朋好友,請大家共享外地風味。贈品一般是所到地的土特產等。這種饋贈是分享性質,禮品不能太貴重,如果出手過重,親朋會受之不安的,還要記成人情來回報,那樣就失去了傳統習俗的原有意思。從前多是把整件的東西拆分,一大包點心、一大包茶葉、一條香煙,分開來給親朋品嘗。……郵路是隨著交通線路改善而改善的。1735年,境內的石字峴、張家(現名北寨)、寨山、南泓、寨前、安家、夏村等地設立了急遞鋪,屬于軍用郵路。至晚清時,境內才有了民用郵局,郵局設在大鎮集的駐地,偏遠農村寄取郵件還是很不方便。另外,郵資也不是普通農家能承擔得起的。至民國時期,人們仍然習慣托人捎帶。把書信或物品,托付給做生意或搞運輸的人,請他們捎給收件人。約定俗成的捎帶傳統,其信用是相當好的。不論是書信、物資、金錢還是貴重珠寶,保準能足數無誤地捎到。捎帶重要、名貴物品,捎帶人為了清白,要請證人在場見證。特別貴重的珠寶,實行實物與證物兩方捎帶制。一家捎走實物,另一家捎走提貨憑證。多是把瓷片打碎,一塊碎片隨貨物走,另一塊單獨捎給提貨人。提貨人拿著瓷片前去提貨。捎帶人與提貨人的瓷片對接吻合,即付貨。1931年1月,牟平至育黎、海陽至夏村的長途電話線路架通,隨后,馮家、崖子、黃疃、司馬莊、乳山口、海陽所等地也相繼實現了電話通話。有了電話和電報業務以后,人們就將郵政改稱郵電。至20世紀50年代后,人們才逐漸習慣到郵電局辦理寄信或郵物;有急事的,就到郵電局拍電報或者打電話,只是費用比普通信件要高得多。”

書中對乳山秧歌有詳細記錄,如267頁載:“20世紀50年代之前,乳山秧歌風格的分界線很明顯,這在全國縣域里是極其罕見的。乳山河以西,以大型綜合式逗會秧歌為主;乳山河以東,以戲曲性的秧歌劇及其他的小秧歌表演形式為主。90年代,整理傳統娛樂民俗時,將逗會更名為大秧歌;把踩高蹺、耍黑驢、豬八戒背媳婦、劃旱船等單人舞或多人舞,可從逗會中分離出來進行獨立演出的,命名為小秧歌;以演唱為主的秧歌定名為秧歌劇。大秧歌、小秧歌、秧歌劇,這樣的劃分,分類科學、表述清楚、便于區別、容易記憶,得到社會的廣泛認可。……乳山西南部原屬海陽縣,乳山大秧歌與海陽大秧歌在很長的時間內基本套路相同。1988版《海陽縣志》載:‘明洪熙元年(1425年),樂舞生聞韶在大嵩衛城里扮演秧歌,為海陽大秧歌之始。’乳山民間所傳,大秧歌起始時間比海陽這個記載要早上千年。有的說起源于祭日祈祥,有的說起源于靖海祈福,乳山河兩岸的人則說是起源于鎮河鎖洪、禳免水災。地域不同,所賦予的意義自然有所不同。大秧歌初時取名逗會,逗會在后來的演變過程中,加進了武術套路及其他小秧歌元素,使之演出場面更加宏大,為后來更名為大秧歌奠定了基礎。大秧歌何以冠大?因它是眾多秧歌演出單元的有機銜接與巧妙組合。”


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